Spaghetti alla con passo furtivo スパゲッティ秋の忍び足

（そんなレシピは存在しない。）名残のものと走りのものをあわせれば具材はなんでもよい。

例のクローブ水を振りかけ天日干し丸一日のズッキーニとマッシュルーム（最近はオレガノ、タイムやローズマリーも一緒に干す。）を、ニンニク唐辛子×ポルチーニオイルで戻すイメージで調理。ドライタイムと秋刀魚缶。フレッシュトマトとフレッシュオレガノ。追いポルチーニオイル。

ポルチーニ風味のスナックのようなドライ野菜＆キノコに、ジューシーなフレッシュトマトと秋刀魚。
ワンコインbioワイン。

#野菜の日(8月31日) #スパゲティ #オイルソース #イタリア料理　#パスタ　

いつも独創的だね٩( ᐛ )و

ありがとう♬