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牛骨醤油ちゃんぽん|よっしー(=^ェ^=)さん
手料理
  • 2014/11/26
  • 12,746

牛骨醤油ちゃんぽん

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
富士食品工業 麺遊道 牛骨醤油ラーメンの素
40cc
湯
300cc
ちゃんぽん麺
1玉
豚バラ肉（2cm）
20
キャベツ（ざく切り）
60
もやし
50
人参（短冊）
20
木耳
1
ニラ（4cm）
20
白ネギ（斜め切り）
20
粗挽き黒胡椒
少々
作り方
0
ラーメンスープの素と湯を合わせて、スープを作る
1
中華鍋に肉と野菜をスープに入れて煮込む
2
具材に火が通ったら、ちゃんぽん麺を加えて、煮込む
3
丼に麺を入れ、野菜を盛り、スープを注ぎ入れて、黒胡椒をかけて提供します
ポイント

仕上げに粗挽き黒胡椒を効かせ、パンチのある味わいに仕上げました

みんなの投稿 (1)
よっしー(=^ェ^=)
牛の旨みとコクをしっかり持ち、風味がよい醤油ラーメンスープを使用したちゃんぽん
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