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手料理
- 2014/04/01
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だし巻たまごやき＆きんぴらごぼうの簡単朝ごはん☺︎♩
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- たまごは、カラザをとり（見た目がキレイになるから）いっぱぃ混ぜる。
混ざったら、だしを加えて、また混ぜる。
- 2
- テフロン加工のフライパンなら油なしで、いけますがはがれにくかったら、薄く油を塗ってから焼きます。
薄くやいて、巻いて、また薄くを10回位繰り返します。
根気強く、弱火で☺︎
入れる前には卵液を混ぜてから流すと、黄色にムラが出来なくなります♡
- 3
- きんぴらごぼう
ごぼう、にんじんは細切りにして、大さじ2の油でごぼうから炒めます。
- 4
- 炒まったら、砂糖、醤油、だしで味付け。
- 5
- 最後に残りの胡麻油、大さじ1で香づけして、唐辛子、胡麻をいれて完成☺︎♩
一晩寝かせると、味が馴染みますょ(^^)
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たくさん もぐもぐありがとうございます。これからもよろしくお願いします。
美味しそうなお料理沢山ですね♩
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