子鹿のロースト

イベントの試作でソースをオレンジピールにバルサミコ酢などでお試し…🍊
これもよかったなぁ。。

他にもお勧めがある方は教えてください✨😃

ゆぅさんの、ジビエ料理は本当に凄い〜😍オレンジピール合う〜絶対〜💖
前にお店でシカ肉のロースト食べた時、
ダークチェリーとバルサミコの濃〜い紫のソースがかかってたのも美味しかったですよ〜😋

またまたマニアックな材料ゲットしてますね。😎笑
子鹿ちゃんなんて、マタギの知り合いでもいるのですか？(￣ー￣)

チョスちゃん
ありがとう💕
ダークチェリーとはきっと美味しんだろうなあ。。
フルーツと色々実験中です。探してみようかな✨😃

おかっぴーさん
知人から釧路のハンターさんを紹介して頂いて。鹿肉パーティをする為に採って頂きましたが罪悪感も😣💦

ホンマですか？(ﾟoﾟ;;
自分は知床のマタギに知り合いがおります。😎笑
そいえば頂いたクマ🐻、まだ食べてないんです。どうも気乗りしないんですよね…😅

そうですか、知床の方もハンターさんですか⁇

熊…😀ぜひ闘ってほしいです🐻✨