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フライパン一つで全部やりました。
まずは鶏肉。下味つけて焦げ目をつけるために片栗粉をまぶして火を入れます。
次に玉ねぎ。塩、胡椒で味付けしながら炒めるだけ。
次に水、みりん、つゆ、醤油、砂糖、ニンニクのタレを適量入れて同じタイミングでしめじを入れて煮込みます。
最後に水菜を入れて落とし蓋して適当に煮込めばこんな感じで完成です。
#不動産屋の一人暮らし日記