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手料理
  • 2024/10/24
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鯖味噌煮

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圧力鍋で加熱して骨までほろほろに。我が家は甘すぎない鯖味噌煮がすきなので、今回は甘酒で甘味を出してみました!味噌や醤油との味馴染みがよく、キツくない自然な甘さが鯖の旨みとよく合いました!圧が抜けてからも味噌を少し足すと味噌の香りが際立ちます☺️
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