麹甘酒を使ってだし巻き玉子

濃度2倍の甘酒と無塩タイプの甘酒のモニターに当選しました。
お肉を焼く時やお鍋などに主に使っていましたが、今回だし巻き玉子に使ってみました。
ふわふわに食べ良く仕上がり、家族からの評判も大変に良いです。
お弁当に入れるだし巻き玉子として定番化したいと思います。
ありがとうマルコメキッチン、ありがとうsnapdish。