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手料理
- 2015/11/23
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カリカリベーコンと水菜のガーリックオイルパスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタを茹でる用のたっぷりのお湯を沸かす。
- 2
- その間にベーコンと大葉を千切りに、水菜は5cmほど、にんにくはみじん切りにする！
- 3
- お湯が沸騰したら塩とオリーブオイル大さじ1ずつ（分量外）を入れ、パスタを茹でる。
- 4
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。その中にベーコンを入れてカリカリになるまで炒める！カリカリになったらベーコンを一旦取り出しておく。
- 5
- ④のフライパンに茹で上がった（パスタは若干固めに茹でる！）パスタを入れてオイルとよく絡めた後、茹で汁をお玉1杯ほど入れて乳化させる。
- 6
- 醤油、マジックソルトで味を整える。
- 7
- お皿に水菜をお好きなだけしいて、パスタを盛り、カリカリベーコンと大葉を散らして完成*\(^o^)/*
ポイント
特にありません！簡単におしゃれなパスタが完成〜( ^ω^ )これを作る時はアヒージョも献立に入れて、アヒージョのオイルを使うと更に簡単で美味しいですよ〜*\(^o^)/*
みんなの投稿 (1)
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mika節約！簡単！なのにおしゃれなパスタ🍝💕
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