新食材

ホンマでっかテレビでがん細胞の修復効果が紹介されて以来

ブロッコリーのサプリメントなど次々新種の製品ができてます。

今日は、凄く身近に普通に並ぶようになった

ブロッコリースプラウト

¥95でした。

スルフォラファンという抗酸化物質 がブロッコリーの20倍 と言われています。


貝割れ大根う状のものですが、最大限の効果を求めるのなら、やはりつぶして生で食べる料理を考えるべきなんでしょう。