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手料理
- 2019/05/21
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☆パン☆
レシピ
作り方
- 0
- 今回は簡単にホームベーカリーで一次発酵まで終わらす
- 1
- 一次発酵が終わったら打ち粉をした台にのせ空気を抜いて
セサミを作るならここでよく混ぜ混む
ひとつ60㌘ちょいにわけると10個つくれます
- 2
- 丸めて濡れフキンをかけて10分休ませる
- 3
- かるく空気を抜いて成型したら今回はオーブンの発酵40℃で40分
- 4
- 発酵が終わったら溶き卵をつや出しように塗る
- 5
- 下段190℃で20分 焼き色が薄ければ上段にして、追加数分してください
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