いただきもの小川の庄「ふき味噌」

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: 卯月

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#味じまん
#第三セクター方式による新しい村づくり事業
#長野県上水内郡小川村

先日、義父のお墓参りに伊豆市修善寺のお寺に行きました。
星祭りを翌日行うとのことで祈祷の準備をされていました。
住職の奥様からお取り寄せでおすすめの「ふき味噌」をいただきました。

子どもの頃、家族と春の山でふきのとうを採りに出掛けると、その日の夜は酢味噌和えや天ぷら、味噌汁、佃煮を母が作りました。
苦味は好きではなかったのですが…
大人になるとあら不思議😁‼️
この苦味が身体にしみわたります😊

甘いふき味噌が多いなか、この商品はふきのとうの風味がよく甘味も控えめ。
住職の奥様がここの商品が一番好き❗と仰っていたのに納得しました。
ダイエットで🍚白ご飯がおかわりできないのがつらい😢

「小川の庄」
後でどんなお仕事されているのか調べてみようと思います。

: 卯月からミッチ☆ママへ

こんにちは👋😃
今日もお疲れさまです～🙇

おやきが有名なんですね。
私もちょっと調べてみました。
唐辛子味噌とかも通販で買えるみたいですね。

囲炉裏で焼いたおやき、香ばしくて美味しそうだなぁ😆

昔ながらのものが贅沢品なんて。
これからも続いて欲しいな✨
長野県で行きたい場所がまたできました❗