ミカンぶり

昔、スダチぶりってのを食べたのは、ぶりにスダチを食べさせているとかで、ぶり自体がほんのりスダチの香りがしたのですが、今日、作ったミカンぶりはミカンと炊いたぶりです。臭くなったら嫌だなって思って、ぶりは一旦焼いてからミカンと共に出汁醤油で炊きました。爽やかで美味しかったです。他にはほうれん草の白和えや焼き薄あげのネギソースがけとかを作り、本日も終了です。お疲れ様でした‼️