ナメコと豆腐&桜えびと玉ねぎのかき揚げ

油に入れてからは、あまり触らないようにして下さい
崩れてしまいます。菜箸等で触ってみて回りが固くなってたらフライパンのふちに沿わせるようにひっくり返したら、崩れにくいと思います。