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手料理
- 2021/08/29
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❣️バターで臭みなし🔷🐓鶏レバー甘辛煮🔷
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🐓鶏レバーの甘辛煮
過去🆙探したら🔎
丁度1000日前😱☀️
そんなん、経ったかなぁ‥
バターで臭みなし( -∀・)
【☘️自分用に覚書☘️】
バターを熱し、レバーを入れたら
少しだけそのまま‥‥
いじり過ぎると余計な血が出ちゃう😓😓
↓
生姜を入れ、静かに焼く感じ
レバーが白くなったら調味料で煮る
～調味料～
酒、醤油 各大2
きび砂糖 大1
みりん 小1
微量の蜂蜜🍯
☘️☘️調味料に、とろみがつくまで煮る
#レバー
#甘辛煮
#つくりおき