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手料理
- 2015/12/08
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揚げ焼きレンコンと牛肉のピリ甘辛炒め
レシピ
作り方
- 1
- レンコンに片栗粉をまぶしてオリーブオイルで揚げ焼します。
- 2
- 牛肉、鷹の爪を炒めて、あらかた火が通ったら、弱火にして調味料を加え、お肉に絡めます。
※煮詰め過ぎ注意です。
- 3
- レンコンを加え、手早くツユを絡めます。
※ツユが少ないときは、水を少し加えてください。片栗粉後、ついているので一気にツユが吸われます。
- 4
- 小葱のみじん切りをかけて、出来上がり！！
ポイント
調味料、好みで砂糖を加えてください。
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片栗粉をまぶして揚げ焼したレンコンと牛肉を鷹の爪＋甘辛の味付けで炒めました。
お疲れちゃん✨
レンコンの揚げ焼きに
片栗粉効果かな💓
甘辛のタレが絡まって
めちゃんこ美味しそうじゃね😍💕
そう、カリッと揚がった片栗粉の衣にタレが絡まるよ〜👍
レンコン、ちょっと硬かったけど（笑）
これ美味しそうだねー♡シャキシャキ蓮根たまらんねー♪
そしてこのお皿好き♡
レンコン、シャキッと好きだよ〜👍
豚肉や鶏肉、ゴボウとかでも作ってみようかな〜
お皿、モノクロが気にいってる。
ありがと〜嬉しい〜💕