ギリシャヨーグルトムースのシブースト風 #シェフごはん

ギリシャヨーグルトのクリーミーさを生かすために、シブストクリームと混ぜ合わせました。\n\nイタリアンメレンゲを作る際に、ガムシロップの温度が高くなりすぎないようご注意ください。なめらかな口当たり大事です。