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極上白醤油ラーメン(大盛)＋味玉 @くじら食堂🐳
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ぐわ〜っと浅蜊のお出汁、品のいい白醤油の旨み。スープに旨みの厚みを持たせるために使った煮干しや干物などが上品に下支え。
麺はプルもちでやわめで貝出汁をよくあげます。しっとりチャーシューもうんまかった〜((* ´艸｀))