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手料理
  • 2023/10/29
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ピーナッツバターとお味噌のマフィン

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SnapDishさんの企画でアメリカンピーナッツ協会さんから『ピーナッツバタークリーミー』をいただきました。

ピーナッツバター好きで、たまに無性に食べたくなります。
このSKIPPYのはほんとにピーナッツ!っていう濃厚さで美味しいです❤️
が、ちょっとお値段張るな…と買えないこともあるので笑
今回はいただいたピーナッツバターを贅沢に使ったミニマフィンを焼きました。

レシピはcottaさんを参考にさせていただいて、生地に赤味噌も練り込んでいます。
真ん中にはピーナッツバタークリームも入れて焼くので、
生地はその水分をもらってしっとり、
割るととろりとクリームが出てくるところがピーナッツバター好きにはたまりません😍
ピーナッツの風味たっぷりのマフィンを家族も喜んで食べました。

この度は嬉しいプレゼントをありがとうございました❤️

#ピーナッツバター
#マフィン
#手作りおやつ
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