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手料理
- 2022/01/03
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梅酢酢蓮と干し柿のくるくる
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蓮根漬けてみたいけど、これって梅酢に酢を足しただけ？
塩っ辛いから、砂糖入れても、、、ねぇ？
と思って。
教えてー💓
昆布で旨味足して
アイラップに入れれば 梅酢少量で漬けられるから塩辛くならないよ💓
砂糖なのー😆
蓮根下茹で無し？
私はレンチンしたけど
梅酢酢蓮で検索🔍
分量はいつもの如く書いてないけど(笑)
梅酢大さじ2〜3に甜菜糖小さじ1位かなぁ
出汁昆布ちょきちょき✁して
いつもの、作りながらの質問で
(前もって聞けよっ💢)
既にテキトーに作ってもうたwww
(なら聞くなよっ💢💢)
茹でた！
梅酢大さじ2〜3に、三温糖大さじ1弱
酢を小さじ2位
だし昆布なし、、、
さて、仕上がりはいかに？！
楽しみー💕
ありがとねぇ❣️❣️
もう作ってたんだー😆
こちらこそありがとねぇ💓
仕上がり楽しみ🎶