ヘルシーでポカポカ♪豆乳とおからのきのこシチュー

外は大雪。
今日のダンスレッスンもお休みになりました。

そんなときはお家で大好きなシチュー☆

このシチュー、今シーズンの登場回数がハンパないです(笑)

市販のクリームシチューのルーを使うのですが、具の量はパッケージの量どおり。
たけど、ルーの量を半分にしてカロリーダウンさせ、生おからを加えて水分を吸わせてトロトロにさせてるんです。

塩分、油分、カロリーを抑えて、たんぱく質を増加させた私だけの定番シチューです。

子供受けは悪いと思いますけどね(;^_^A


φ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ

【材料】
市販ルー…1/2量
豆乳
生おから
しめじ
舞茸
キャベツ
大根
ささみ
生姜 #定番 #寒い日に飲みたい！ほっと温まるスープネタ #スープ・汁もの