ソース焼きそば、インゲン胡麻和え、常備菜、漬物

ソース焼きそばなんだか久しぶりにつくりました。
肉と、レンチンした焼きそば麺をじっくり焼いて、
キャベツ、舞茸、揚げ玉、青のり、干しエビ、などを炒めで、麺と肉とあわせて、出来上がりです。
なんだか、肉が美味しくなくて、イマイチの味だったので、私は、少ししかわけなかったので、
なんとか食べましたが、
その分たくさんよそわれた夫は、食べきれず苦労してたのて、残していいよと。
夫に月曜日に買い物に行ってもらうスーパーは、
時々、お肉に、ハズレがあります。
かと言って、そのてめにだけ、別のスーパーへ行くのも手間だし、、なんとかならないものかしら？