スーチカーラーメン

スーチカーの第3弾はラーメン🍜

スーチカーの茹で汁に鶏がらスープの素とひとつまみの味の素でスープが完成👍

濁るのかなと思いきや透明なスープでびっくり🫢スーチカーを茹でる時に長ネギの青い部分も入れたので臭みも無く、豚の旨味がいい感じに出てました😋

中華麺、フライパンで焼いたスーチカー、味玉、なると、ねぎでシンプルなラーメン🍜

いつもは沖縄そばにしがちですが、たまにはラーメンもいいかも🎶

#スーチカー #ラーメン #沖縄の料理 #沖縄そばの日(10月17日)