天津飯

餡
水 300cc
砂糖
酒
味醂
醤油
中華の素
オイスターソース
酢
片栗粉 全て大1

鍋に全ての調味料を入れ 中火でかき混ぜながら
トロミが出るまで 仕上げに火を止めごま油ひと回し

玉子
お碗など深めの皿にラップをし溶いた玉子と具材&塩を入れラップの口を輪ゴムで止め 湯煎にかける。
菜箸などにゴムを通すと持ってなくて大丈夫