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手料理
  • 2024/02/13
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とろろ巾着

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すった大和芋に、卵、ネギのみじん切り、白だし、薄口醤油をよく混ぜる
油抜きした油揚げに詰めて爪楊枝で口を閉じて、出汁で煮る
半分に切って器に盛り付ける
#おつまみ
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