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手料理
  • 2022/02/21
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タコのガリシア風

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今回はタコとタマネギとジャガイモをコトコトと
本来はタコを柔らかく茹でる物らしいですのでやってみました

タコの柔らかさが良いです^^
タコ出汁の染みたタマネギとジャガイモも

個人的にはさっと炒めたタコの方が食感好き…
ただ今回のタコの旨味は半端ないです

今日は早いので飲みますね~

#スペイン料理 #タコ #晩ご飯 #ワイン#おつまみ #タパス
もぐもぐ! (52)