【2002年家元から継承】 元祖一条流がんこ 西早稲田店 塩ラーメン（700円） ＋大盛（14時まで無料） ＠高田馬場、西早稲田、面影橋 19130

本日7/11、天気予報に雨マークないがポツポツきた有給休暇の木曜日。
開店時12時、4名の並びで満席に。すぐに行列発生。

がんこ総本家は、女将さんの亀裂骨折で、再開まで時間がかかりそう。
ならば、ここ総本家客分の店。看板はなく、黒テントと牛骨が目印。

熱した油を葱にジューっとかける仕上げ！
総本家ゆずりのショッパな清湯スープ！

かけ中華500円、えび油塩ラーメン700円。
池袋のがんこ拉麺居酒屋AKAMARUは6月で閉店してしまいました。

#ラーメン #ラーメンの日(1月22日) #麺の日(12月14日) #塩の日(1月11日) #まかない/プロの手料理

前の早稲田がんこにいいねが来てたのでもしかして〜と思ってました。
そして、女将さんの回復を祈ります〜

はい、合図でした。
女将さん、しっかりゆっくり治してほしいですね。

はい！すごい食べたいけど体が大事なんでじっと待ちます！(*´ω｀*)

中毒患者は、辛抱の時ですね。
女将さんが一番辛い。
祈って、待ちましょう。

ですね！もし再開したらなんか骨にいいものを持っていきたい。

食べる煮干、でしょうか？