中に火が通る前に煮詰まるのを防ぐために水を追加しました(水の量は調整)先に皮を焼くことでパリパリに仕上がります
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皮目をパリパリに中をジューシーに仕上げました。
砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使用
糀の力でお肉が柔らかく仕上がり
液体なので溶け切らない心配もなく失敗いらず❣️
お弁当のおかずにも⚪︎
#マルコメ発酵アンバサダー
#マルコメタイアップ投稿
#甘こうじ