糀甘酒チキンカレープレート

#マルコメタイアップ投稿
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ごはんの右から
＊糀甘酒チキンカレー
＊わさび菜の生しょうゆ糀和え
＊ミニトマト
＊大根とツナのサラダ
＊ブロッコリーの塩糀パウダー和え
＊糀甘酒キャロットラペ
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お肉に塩糀パウダーをまぶして
5分ほどおくだけで柔らかくなるので
我が家には欠かせません。
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チキンカレーの鶏モモ肉にももちろん使用。
今回使ったスパイス類はクミン・コリアンダー
ターメリック・チリパウダー・ガラムマサラと
うちで栽培中のカレーリーフ。
そして糀甘酒の素も使用して短時間でも
美味しいカレーのできあがり。
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わさび菜は見つけると必ず買うくらい
大好きな葉物。
今回は生しょうゆ糀・糀甘酒の素・亜麻仁油で
和えてみました。
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ブロッコリーはレンチンして
塩糀パウダーで和えただけ。
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キャロットラペは塩糀パウダー・糀甘酒の素
レモン汁・オリーブオイルとクミンシードを
にんじんの千切りと合わせたもの。
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今日のランチも満足。
ごちそうさまでした。
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#マルコメ発酵アンバサダー #糀生活
#糀甘酒チキンカレー #野菜たっぷり