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大きな豚スペアリブを見つけたのでこれを使いました。
塩してペーパーに包んで一晩
豆乳ヨーグルト、にんにく、生姜、カレー粉、パプリカパウダーにつけて一晩。
室温に戻してからクズ野菜とともにオーブンで焼きます。
美味しかった!(*^^*)
#タンドリー #スペアリブ