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手料理
- 2017/02/07
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エビと玉ねぎのグラタンw/フェンネルシード,マッシュルーム,チーズご飯🍴
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 1. エビは、冷凍なら解凍しておく。生なら殻をむいておく。
2. マッシュルームなら1/4カット、しめじならそのままを準備しておく。
3. フライパンにオリーブオイルをしいて、スライスした玉ねぎを柔らかくなるまで焼く。
4. マッシュルームを玉ねぎの余熱で混ぜておく。
5. クリームソースと生クリームを加えて火をつけて混ぜる。
6. 調味料とエビを入れて味をみたら、火を消す。〔エビは完全に火が通らなくてOK〕
7. ペンネはお好みですが、入れるなら固めに茹でておいて、6.の後にいれて和えておく。
8. 器に入れてチーズをかけて電子レンジで5〜10分温めて出来上がり。
☆ ペンネを入れない時は、ご飯の上にかけて食べても美味しいです。
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