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手料理
- 2020/04/21
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ダイズラボ大豆のお肉フィレでビビンバ丼
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 野菜を洗って、小松菜とにんじんは食べやすい大きさに切る。シリコンスチーマー(水きりつき)に野菜と大豆のお肉をいれて、ふたをして電子レンジ600Wで6分加熱。
- 2
- 加熱中にボールに調味料をあわせておき、加熱が終了したらボールでよくかき混ぜる。
- 3
- どんぶりにご飯を持って、2を真ん中をあけて盛り付ける。スペースがあれば白菜キムチも。
- 4
- コップに50mlの水をいれて卵を割り入れ、600Wで50秒加熱し、茶こしなどで受けて、ナムルの真ん中に盛り付ける。
ポイント
ナムルが水っぽくなるので、ボールに移す際になるべく野菜は水を絞れるように、シリコンスチーマー内で野菜と大豆のお肉は分けておくとよいです。
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