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手料理
  • 2015/07/17
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クレームダンジュ

レシピ
材料・調味料
クリームチーズ
60グラム
グラニュー糖
40グラム
生クリーム
100CC
ヨーグルト
100グラム
作り方
0
ヨーグルトと柔らかくしたクリームチーズを混ぜる。
1
生クリームとグラニュー糖をあわせて角がたつまで泡立てる。
2
1に泡立てた生クリームを何度かに分けて、さっくりと混ぜる。
3
3をガーゼを敷いたザルに流し込みガーゼで包んで輪ゴムで縛り、一回り大きなボールとざるを重ねて一晩水切りする。
食べるときには好みでジャムやフルーツソースなどをかけてください。
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