- 99
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
- 2013/02/15
- 341
鯖の味噌煮
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鯖は塩を振ってしばらく置いた後、キッチンペーパーで拭き、熱湯をかける。一度熱湯をかけた後に×印の切れ目を入れるとキレイに切れ目が入る。
- 2
- 魚が並んで置ける大きさのフライパンに水～薄口醤油までの調味料を入れて火にかける。
- 3
- 調味料が沸いてきたら鯖と生姜と長ネギの青い部分を並べて、落としぶたをして中火で8分加熱。
- 4
- 火を一度止めて、後入れの味噌を溶き加える。更に中火で2分加熱して出来上がり。
つくフォト (1)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
