ロデブ

今回のロデブは、粉を変えて作ってみました。メルシーフランスという粉を主体に 全粒粉、ライ麦粉入り。
前日に前種を仕込み、本捏ねして パンチ3回。冷蔵発酵して 今日は280度予熱の240度〜230度で焼き上げました。皮は少し薄め。パンの焼き色は濃い目が 小麦粉の香りを感じられて好きですw
気泡は 良い感じに入ってくれましたが、前回の方が良かったかもです。

ロデ部のお三方、お時間ある時に お立ち寄りくださいませ〜🎶

メルシーフランス🇫🇷
なんかもう、響きがオシャレ〜😍
これね、写真見ただけでモチモチが分かるよ〜❗️

毎回プロ顔負けの🍞作りに感動するわ〜〜*:.｡.(＊๓´╰╯`๓＊).｡.:*💞💞

いー気泡っすね(￣▽￣)b
ロデヴもbtnonさんにかかるとあっさりだなぁ😱
しかもライに全粒粉混ぜたらフツーここまでならなそうなのに。
俺の駄作は後程～♪

izoomちゃん♡こんばんは〜(*^o^*)

響きがオシャレ？😁🎵

モッチモチだったよ😆

あーーー！食べてほしい！
美味しいパンなの💓

格好いい❗
時間かかってでも食べてみたいパンだね～
口でぶ(笑)

Bon soir. yasuさん🎵

ロデ部長(｀_´)ゞ

ありがとうございますw
ホントに？これでOKですか？
やった❗️嬉しい〜🎶

メルシーフランス、初めてつかいました🎵扱い易かったですよ♡

見に来てくれてありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

チョッパーちゃん💕
ありがと〜🙌🏼🙌🏼
スマホカメラに頑張ってもらってるの😁🎵

koichiさん🎵 いー気泡でしょ？
私も嬉しいの😁✨

ロデブって、達成感あって 焼く前の工程がすごく好き♡
大事に育ててる感じがいいな✨

koichiさんも焼いたの？
見に行きまーす💨💨💨💨💨

btnonさぁん💕Bonsoir✨🇫🇷←プラウさんの真似っこで😘笑

あんこさんレシピ時間もかかるし大変ですよね〜💦
なのに…なのに…この気泡にこのフォルム❗
素敵です💕
btnonさん…やっぱり凄いなぁ～😱💕

私も頑張る〜😁笑
素敵なお呼び出しありがとうです💕

穴が開くほど写真見ちゃったよ〜（笑） とりあえず、美味しそうな穴、頂きました〜😍

りずちゃん💕こんばんは(*^o^*)

あんこさんの本のレシピで作ったの。
傍観しないで、ロデ部に入って〜♡
りずちゃんなら、すぐに出来るよ🎵

Bonsoir🇫🇷みんなの便乗😁

すご〜〜い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
この気泡✨✨うつくしー✨✨
食べるのもったいないね！食べないともっともったいないか（≧∇≦）笑
ロデブ、未知の世界だわ〜〜
拝んどこ🙏🙏

最近、粉を衝動買いしちゃいました（≧∇≦）リスドォルだけのはずが、、(￣▽￣)
粉で違いますよね！
メルシーフランス🇫🇷は、未体験です！

りえちゃん〜💕こんばんは(*^o^*)

時間かけた分、美味しいと思うよw
口でぶ💋💋（笑）

ロデ部
かっこいいーーーーーっ✨

anzyちゃん♡Bon soir.✨

あんこさんのレシピ、時間かかるよね💦でも、達成感あるよね。

凄くはないよ💦
本に書いてある通りに作ってるだけだから😅

忙しいのに 見に来てくれてありがと〜🙋💕💕

izoomちゃん♡

おかげさまで、好みの穴(気泡)になったよ〜😍💕💕

yuccaさん🎵Bon soir. ✨✨

食べますw 美味しく頂きますよ〜♡

ハード系なので、yuccaさんも どうぞロデ部へ✨✨

粉の衝動買い！わかる🎵
ウチ、今 たくさんコナがあります😅

裕子ちゃんも どうぞロデ部へ✨✨

ロデ部、、難しそう💦
私は、おデブ（≧∇≦）

😅💦💦

酵母できるかな💕

おはよ〜〜♡
私も ロデブ用に起こしたの。
出来るよ❗️

そうかな💕

もう一回頑張ってみようかな🎵
ロデ部、憧れだもん✨

気負わずに起こすと良いかも。
りんごの皮とか、廃棄部分から酵母育てる方が 失敗した時のショックは少ないよ。私最初は失敗ばかりだったのよ。

そうなの？
じゃあまたチャレンジしてみる🙋
今おうちにあるのは、オレンジとライムなんだけど…

大量モグモグ失礼しましたー🙏

それで久々散歩中にみつけた美味しそうなパン♡

「ロデブって何処のパンですかー？！」

なんだかめっちゃ美味しそう♡

私も勉強しなくちゃ〜💨

ちえこさん✨お久しぶりです🎵
私も まとめて、失礼しました❗️(*^o^*)

ロデブはフランスのパンですよ〜

あんこさんの本にもあります。
ググっても レシピあると思いますよ。なかったら、お教えしますので、遠慮なくおっしゃってくださいね♡

あんこさんのブログをチラリと拝見してきましたー！
美味しそうなパンがズラリ！！
知らない言葉もいっぱい😂
こりゃ図書館行って本を探さなくては！！

味の妄想が止まらず、即実行です！笑
図書館行ってきまーす！

いってらっしゃ〜い(*^o^*)