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手料理
  • 2013/07/23
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坊ちゃんかぼちゃのボロネーゼ詰め🎶

レシピ
材料・調味料
作り方
1
坊ちゃんかぼちゃをレンジで加熱する
この時あまり柔らかすぎない程度に。
2
上から1/4のところを切り落とし、中の種とわたをくり抜く。
少し身もくりぬいてお皿によけておく。
3
ボロネーゼに❷でくり抜いた身とクリームチーズをサイコロ状に切ったものを合わせ、種をくり抜いたかぼちゃの中に詰める。

パルメザンチーズとパン粉をトッピングする。
4
❸で出来たかぼちゃを180〜200度のオーブンで20分ほど加熱すれば出来上がりです。

かぼちゃの大きさやオーブンの種類によって焼き時間は加減して下さい。

途中で竹串をお通して確認しながらが良いかと思います。
ポイント

今回は、たまたま冷凍保存してあった作り置きのボロネーゼをつかいましたが、ハンバーグの種のようなものを詰めても美味しくできます♡

みんなの投稿 (42)
ほっくり甘い坊ちゃんかぼちゃ🎶

可愛いのでそのままの形で食べられないかと…(o^-^o)

ちょうど作り置きして冷凍しておいたボロネーゼがあったので詰めてみました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
クリームチーズも一緒にいれてアクセントに☆彡

しっかり味が付いているので焼き上がりをそのままいただきました(*^.^*)
わあ、南瓜をまるごと器に使ったんですね!
美味しそう😊🎶🎶🎶

レモンタルトにリスナをありがとうです😊✨
詰め物好きー⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
ちっちゃいカボチャなのよね?!
これだけで満たされそうだね〜♡
のっちゃん♡ ありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今日のは15cmぐらいのやつだったよ(*^^*)
栗みたいにホクホク♡

ボロネーゼたくさん作り置きしたけど、パスタじゃ普通かなぁと思って、これアップしたの(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
美味しかったよv(*'-^*)bぶいっ♪
konri から メイスイ
あまりにも綺麗で可愛らしいかぼちゃだったので…( •ॢ◡-ॢ)-♡
そのまま調理してしまいました(*^.^*)エヘッ
美味しそうよ😄
とっても、いいかんじ💕💕💕
ホクホクかぼちゃは、美味しいよね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
konri から akiko
akikoさん♡ ありがとう!

実はこのボロネーゼ、シェフのYouTube観て作ったの😅
完成にはまだまだよ〜(=∩ω∩=ゞエヘヘ♪
かぼちゃ美味しそうです。

リスナップありがとうございますです!
まなみさんが坊っちゃんカボチャをくりぬいて ともこさんのパンプキンマリネしてて、私も昨日そのアレンジでグラタンしたの~♪
甘くてほんと このかぼちゃ美味しいね~
ボロネーゼなんてまた ナイスだわ~めちゃ美味しそう( 〃▽〃)
konriちゃんおはよ💕
これヤバイっ!美味しそう(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥
素敵な、お料理ですね♪( ´▽`)

さっすが、想像力すごぉい*\(^o^)/*
k♪ から konri
\\(OvO)\/ナント‼
カボチャとボロネーゼに
こういう使い方があったとは
オドロキ‼です。
オイシソウψ(`∇´)ψ

リスナップ頂いて
ありがとうございます‼
konri から mari
わざわざありがとうございます<(_ _*)>

無言で失礼しております(◞‸ლ)
これからも素敵なディッシュを楽しませて頂きます∩(´∀`)∩ワァイ♪
よろしくお願い致します(〃'∇'〃)ゝ
konri から とも
ともさん♡ リスナありがとう🎶

ウチは二人だからこれぐらいがちょうどいい大きさで、おまけに美味しいから見かけると買ってしまいます(o^-^o)
ボロネーゼは初めていれてみたけど、美味しかったよv('▽^*)
グラタンも今度してみるね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
美味しいそうー٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
konri から ともきーた (伊藤 智子)
Tmokoちゃん♡ ボロネーゼたくさん作りすぎて冷凍保存してあったのが役に立ったよ∩(´∀`)∩ワァイ♪

一緒にいれたクリチが良い感じでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

リスナップありがとう٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
konri から ハル
ハルさん♡ リスナップありがとうございます٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
ハルさんにコメントいただけてとても嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

ハルさんのように本格的な物はできなくて恥ずかしいですが、これからもお料理楽しみに見させて下さいね((ノ(_ _ ノ)ヨロシクオネガイシマス
まるごとかぼちゃ!(๑´ω`๑)
かぼちゃ大好きー💟おいしい絶対に!
体にも良さそうですね⭐
konri から k♪
k♪さん* ボロネーゼを練習していたらたくさんできてしまい、こんな風に使ってみました🎶

コツがつかめたのでまた挑戦したいのですが、まずは残っているのを使い切らなきゃですね(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
konri から yukie M
リスナップありがとうございます٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡

余っていたボロネーゼで、思いつきで作りました(〃'∇'〃)ゝ
意外に美味しかったよ٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
ハル から konri
コンリさん、何をおっしゃいます
やらΣ(゚д゚lll)

こちらこそ、いつも、お料理
勉強させてもらってます♪( ´▽`)

いつも、もぐもぐありがとうございますm(_ _)m
また、よろしくお願いします(#^.^#)
konri から いわさきさくそん
ありがとうございます٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡

坊ちゃんかぼちゃは特に美味しくて大好きです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
かぼちゃ好きにはたまりません☆(≧∀≦*)ノ
k♪ から konri
作り過ぎて使い道に困る∑(゚Д゚)

僕も良くやらかします_| ̄|○

ノリノリで作る内
ど〜しても量が
増えちゃうんですよね〜
☆〜(ゝ。∂)
これは是非マネさせてください!
たまらない〜♡
konri から ゆりえ
ゆりえちゃん♡ リスナップありがとう٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
嬉しいです((o(*^^*)o))

適当なレシピですが、是非作って見てください(。◠‿◠。)♡
素晴らしいわー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
男前きたねー!!
おー♡
りえさんこれもレストランで登場しそうなステキな料理…(๑✧◡✧๑)
クリームチーズ、入れるところが、私、好きです( •ॢ◡-ॢ)-♡
konri から おりぃ
おりぃさん♡ ありがとうヽ(*^^*)ノ
ボロネーゼ作ってた時は当に戦場(大汗)
私、男か💪って思ったよ(´・ω∩`*)
konri から おかな
おかなちゃん♡ ありがとね〜ヽ(*^^*)ノ

ボロネーゼにはチーズが欠かせないでしょ(^-^✿)
パルメザンがトッピングするぐらいしか残ってなかったから、どうかと思ってクリチ入れてみたの(´・ω∩`*)
美味しくて良かった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
コメント、ありがとうございました。
一目惚れ😍でした。
クリームチーズも入ってるなんて、食べてみたい〜です。( •ॢ◡-ॢ)-♡
konri から せつこ
わざわざ戻ってきてくれてありがとうヽ(*^^*)ノ

思いつきで入れたクリームチーズが大当たりでした(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
クリームチーズ入れたの(^ω^)⁇
濃厚さを増したボロネーゼと甘〜いかぼちゃのコンビ♪(´ε` )食べたい🎶
konri から Y氏の凡人
Y氏さん、ボロネーゼってきちんと作ると大変だってわかりました(^_^*)
時間をかけた分美味しくできましたが未だ未だです꒰ ´͈ω`͈꒱

本当はパルメザンを使いたかったのですが、生のは少ししかなくてクリームチーズを入れてみました。

蒸すのとグリルは石窯さんがうまいことしてくれたので助かりましたv(。・ω・。)ィェィ♪
Y氏の凡人 から konri
rieさん、おはよう🎶
だいぶ石窯の機能が把握できてきたよ♪(´ε` )ボロネーゼは大量に作って包みピザとかにも使えますね♪( ´θ`)ノ
とっても美味しそう+゚。*(*´∀`*)*。゚+
盛り付けもカボチャの蓋付きでカッコいいです♡
konri から あき
あきさん♡ 坊ちゃんかぼちゃほ丸ごと調理できて楽ちんですねv('▽^*)

皮も柔らかいから蓋まで食べちゃえます(o^-^o) ウフッ

リスナップもありがとうヽ(*^^*)ノ
坊ちゃんのホクホク感が目にみえて💖😍💖
坊ちゃんボロネーゼ夢のグラタンでーす!!
りえさん♡
めっちゃそそる〜
昨日可愛いぼっちゃんかぼちゃ¥69だったの 買えばよかった(笑)
konri から tama
たまちゃん♡ リスナップありがとう☆彡
今度見かけたら是非φ(c・ω・ )ψ
使い勝手がいいから、たまちゃんなら上手にアレンジができそうよo(^_-)O
konri から シロー
シローさん♡ いつもリスナップありがとうございます☆彡

計量して作る料理よりも、こんな風にざっくり自分流にできる方が好きなんです(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
ボリュームあって、美味しそう\(^-^)/
作りおきしてると、便利だよね(^-^)v
いつも、カボチャ買うと、スイーツ系にしようか、おかず系にしようか、悩んでるうちに、腐らせたりする情けない罰当たりな私(;^_^A
今度は、真似っこさせてもらって、これ作りたいっ!!(*≧∀≦*)
konri から ペコちゃん
ペコちゃん♡ ありがとうございます٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
思いつきで作って見たら美味しかったんです(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
ボロネーゼ、たくさん作ってしまいがちですが、少し日にちがたって味が馴染んだのが美味しいですね😊
機会があったら試して見てね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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