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手料理
- 2014/04/18
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ソースとケチャップで簡単！ハヤシライス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。マッシュルームは石づきをとり5㎜厚さに切る。
- 2
- フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、牛肉、マッシュルームの順に加え炒める。
- 3
- ウスターソースを加え汁気がなくなるまで炒め、さらに小麦粉を加え炒める。
- 4
- トマトケチャップ、水の順に加え、とろみが出るまで煮る。（1～2分）
- 5
- 皿にご飯を盛り（4）をかける。
ポイント
★ウスターソースを具材と一緒に炒め、煮詰めることで、旨みが凝縮されます！
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カゴメトマトケチャップソース大活躍メニュー特集・第二弾！ウスターソースとケチャップだけで、コクのあるハヤシライスが簡単に作れます♪
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