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薩摩揚げとつぶみそを使ったゴーヤチャンプルー。つぶみその中に昆布やカツオ節、煮干しの粉末が入っているので、出汁要らずで円やかな味わいになりました。
落とし卵の味噌汁が好きなので、作る前からつぶみそ&ゴーヤチャンプルーの組み合わせは合うだろうとは思っていましたが、想像以上に美味しかったです♪
#ゴーヤチャンプルー #つぶみそ #マルコメ #レンチン #簡単料理