- 239
- 保存
- お気に入り
- 172もぐもぐ！
- 8リスナップ
手料理
- 2012/11/12
- 1,872
明太子クリームうどん
レシピ
作り方
- 1
- 鍋にお湯を沸かし始める。
玉ねぎをスライスし、しめじはほぐしておく。明太子は、皮からしごいて、中身を出しておく。
- 2
- フライパンに、オリーブオイルを熱し、玉ねぎとしめじを入れ、軽く塩、胡椒をして炒める。
- 3
- ②に、牛乳、めんつゆ、明太子を入れ、沸騰させないように、弱火で温めておく。同時に、うどんを茹でる。
- 4
- うどんを茹でたら、ざるに上げ③のフライパンに入れて、ソースを絡める。
- 5
- 皿の盛って、出来上がり。
ポイント
牛乳の半分(100cc)を生クリームにすると、濃厚なクリームうどんになります。仕上げに、大葉や海苔をトッピングしても、良いかと思います。
つくフォト (2)
もぐもぐ! (172)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
明太クリームならパスタかと思ったらうどんなんだね〜(#^.^#)
これも美味しそう！
超美味しそうです～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
丸ちゃん、ランチでパスタ食べちゃったしね😉それに、うどんでパスタ風ってのが、今の私のブームなのです(๑>◡<๑)
カルボ ですよねー(￣∇￣)
ほづちゃん、牛乳で作ったから、サラッとしてるよ〜♪( ´▽｀)
リスナップしてくれて、ありがとう♪
みゆきさん、ありがとうございます♪
カルボナーラのような、濃厚さはなく、生クリームを入れずに牛乳で作ったので、サラッとしています(*Ü*)*.¸¸♪
ケンタロさん、ありがとうございます(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
これは是非とも真似したいですヾ(≧∇≦)
みゆきさん、是非〜！
作ってみて下さい♪( ´▽｀)
リスナップ、ありがとうございます♪
亜矢子さん、おうちで再現したんですか？
これ、めっちゃたべたいですー！
涙が出るほど美味しそう…😭😭😭
みゆきさん、レシピアップしてみました(*Ü*)*.¸¸♪
参考にしてみて下さい♪
レシピアップしてみました(*Ü*)*.¸¸♪
もし良かったら、作ってみて下さいね〜♪( ´▽｀)
たかちゃん！素晴らしい👏
よくぞ、気付いてくれました(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
その通りでございます😊
レシピアップしたので、たかちゃんも、作ってみてね〜♪
たかちゃん、リスナップもありがとう(๑>◡<๑)
うわ、本当ですかヾ(≧∇≦)
ありがとうございますヽ(^0^)ﾉ
参考にさせていただきますね～！
ぽにょさん、ありがとう♪
先日、お店で食べて美味しかったので、お家で作ってみました(๑>◡<๑)
凄く美味しそうね！
ウチの家族 うどん人だから、
絶対好きだわ💓
のんさん、リスナップありがとう♪
これ、簡単で美味しかったので、もし良かったら、のんさんも作ってみて下さいね〜(๑>◡<๑)
これ美味しそう٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)レシピいただきます！娘が豆乳にハマり中だから
豆乳でもいいかもね
のりちゃん、ありがとう♪
簡単で、美味しいから、是非作ってみて〜♪( ´▽｀) 豆乳でも、美味しそうだね♡