2023/04/06 もっちりマフィン

#手作りおやつ
#homemade
#マフィン
#ホットケーキミックスで簡単に
#余り物を入れて焼いただけ

中途半端に残ってた紫芋ハチミツレモン煮や紅玉りんご、バナナなどで焼き菓子を作りました。
今回は生地にMORINAGAもちもちホットケーキミックスを使用。もち米でん粉が入っているので、焼き上がりがしっとりもっちり。冷めて時間が経っても固くならないから良いです。また作ろうと思いました。

上手い！！
ホットケーキミックスですか？！
簡単？？

これ、超簡単👍🏻
ホットケーキミックスは色々なメーカーさんの様々な種類を試しているのですが、これはお手頃価格で使いやすくてオススメです。
もちもちしてるのはもち米でん粉が入っているから、メープル風味もあるから生地を作るときにアレコレ入れなくても良い感じの仕上がりです。

レシピは袋の裏に書いてある、タコ焼き機を使ってカステラを作る配合を参考にしてます。
牛乳が無かったからヨーグルトで代用しました。
バターが無かったからトースト用のファットスプレッドで、😅

簡単に出来ますか？ホントにスイーツ難しい〜

ホントに簡単😗👍🏻