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手料理
- 2012/11/11
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梅酢ピクルス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 梅酢と水を等量合わせて、ホーローかステンレスの小鍋でひと煮立ちさせる。甘めが好きなら砂糖少々。
- 2
- スパイスとカットした野菜を詰めた容器に煮たてたピクルス液を注ぐ
- 3
- 自然に冷めたら食べられる。
しっかり漬け込んでもよし。
みんなの投稿 (1)
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ゆりくまいいかげん、梅酢を使い切らねば。
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