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手料理
  • 2017/08/01
  • 1,406

暑い日にサッパリ美味しい

レシピ
作り方
1
鶏胸肉 全体に軽く塩
2
白ワイン100cc、水50ccをフライパンに入れ鶏肉を皮目を下にして 蓋をして中火にかける
3
ワインが蒸気になったら弱火
4
フライパンの水分がなくなりそうになったら水を足して行く。あくまで蒸す感じで。
5
片面8分 裏返して5分位。肉の厚い部分に箸を刺して透明な肉汁が出ればOK
6
刻んだ大葉、ミョウガ、生姜、ネギをタップリ乗せる
7
醤油と白ワインビネガーを合わせ かける
ポイント

肉は焦がさない様に

みんなの投稿 (8)
我が家の夏の定番
初めましてーゆうやけラララと申します。 フォロー有難うございます。
私もフォローさせて頂きます これからもよろしくお願いします。
あ。ありがとうございます☺️
このアプリまだ使いこなせていなくて
アワアワしてます、
料理名書いてなかったり。。。
この料理
フライパンで作る鶏胸の蒸焼き
でし (*_*)
フォロー ありがとうございます‼︎
どうぞよろしくお願いします♬
٩(✿∂‿∂✿)۶
おはようございます。

初めまして🎵フォローありがとうございました。
こんにちは✨
はじめまして😃🍀
フォローありがとうございます✨
よろしくお願いします🙇‍♀️🍀
こんばんは⭐︎

フォローありがとうございます😊🎵
夏はさっぱりお料理が身体に嬉しいてますね❣️

どうぞよろしくお願いします☘️
皆様 これからもよろしくお願い致します!
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