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手料理
  • 2015/05/11
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オーブン任せの塩麹ローストポーク

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塩麹に一晩漬け込んだ豚かたまり肉をフライパンで焦げ目が付くまで焼いた後、オーブンで50分焼いただけのオーブン任せのズボラ料理。
塩麹の塩気が程よく効いてるだけでなく、お肉もしっとりジューシーに焼きあがって美味しかったです(*^^*) #ずぼらメシ #お肉