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  • 2015/03/29
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ジップロック塩麹鶏丼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鳥もも肉
一枚
塩麹
適量
作り方
1
常温に戻した鳥もも肉に塩麹を塗ってジップロックに入れて空気を抜く
2
鍋にお湯を沸騰させて火を止め、ジップロックに入れたまま鳥もも肉を入れて蓋をして一時間放置するだけ。
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