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  • 2016/05/16
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甘鯛の鱗焼き 液塩麹使って見ました

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液塩麹を入れた水に15分間マリネしてしっかりキッチンペーパーで水分をとったら白胡椒だけして焼いていきます。あとは通常の鱗焼きと同じ
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