クリームコロッケ

急に食べたくなり、揚げてみました。孤独のグルメにクリームコロッケにタルタルソースというのがあり、気になっていたのでタルタルソースも作りました。卵を茹でて潰し、タマネギをみじん切りにした段階でピクルスがない事に気付きました。一味足りませんが、確かにクリームコロッケとタルタルソースは良く合います。