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手料理
  • 2014/02/08
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まぐろの頭肉のステーキ🐟

レシピ
材料・調味料
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魚魚魚〜魚を食べると〜🎵
頭頭頭〜頭がよくなる〜🎵

という事で…珍しい、マグロの頭痛が売ってたので…ステーキにしちゃいました(^o^)
頭の骨…硬くて太い、さすがマグロだね…これ、でかいナタで切らないと駄目だね…

塩麹に30分絡めて、シンプルにステーキにしました。
お肉は弾力があって、コクと風味があって…メチャくちゃ美味しかったよん🐟

DHAたっぷりで頭が良くなるというより…ボケ防止になったかな❗️❓
文中…頭肉が頭痛になってるぅ〜(≧∇≦)

頭痛が売ってるて…笑える(⌒-⌒; )

自分でツッコミしました(≧∇≦)
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