ずっと作って見たかったChef 中川さんの＊ティラミス！僕はクラシカルな作り方！＊

パパのお誕生日に。
が、上手く固まりませんでした💦
でもさすがに味はサイコー♪に幸せでした～❤
次回は固まりますように。

作って頂きましてありがとうございました！

固まりませんでしたか？

メレンゲを充分に立てる事はもちろんですが

マスカルポーネはものによって水っぼいのが多いので
固まりにくいのが多く

僕も苦労します

またチャレンジして下さいね❗️

🇮🇹✌️🙇

コメントリスナップありがとうございます❤
チーズの状態にもよるんですね。
今回、手に入りやすさから雪印さんのを使いましたが、ペースト状でした（マーガリンみたいに）

またチャレンジしてみま～す