シーフードリゾット

🐟
休日のお昼ご飯はアルモンデ

前日に作ったアクアパッツァの煮汁を濾して使いました🧑‍🍳
味付け不要の出汁が出ています😉

風味付けに、煮汁に白ネギの青いところとローリエの葉を入れて少しぐつぐつ

冷凍庫にあったシーフードミックスは、ひと手間かけた解凍で、エビもプリプリに🦐

おつまみの残りのブラックオリーブ、ディルを乗せ、胡椒を振れば出来上がり🙌

旨みと風味はとてもリッチで美味しいけど、節約そのものの一品です🤗

#シーフード #リゾット
#アルモンデ #日本のおこめ部
#残り物には福がある

これは、いいお出しが出てるだろうね〜🐟✨
余すことなく頂きたいよね🤤

冷凍エビのひと手間かけた解凍もあるのね！
どんなんだろう〜

まさに、残り物には福がある👍
いつも、美味いこと言うねー😆🙌ﾋｻﾞﾎﾟﾝ

お出汁系、ついつい勿体無くて再利用♻️
冷凍シーフード、少し手間をかけるだけで、仕上がりが全然違うよ🤗

残り物は三文の得、とも言う？😆
いつもうまいこというyuccaちゃんに褒められて嬉しいわ☺️

アクアパッツァの旨味がぎゅっと詰まってるお出汁を使う！
これはナイスアイデアだね〜👏👏

シーフードミックスの解凍も手間を惜しまずさすがです❣️
これは相当美味しく出来上がってるのね🙌🥰
アルモンデとは思えない、レストランの一品✨✨ｵｲｼｿｳー

シーフードの解凍、少し時間はかかるけど、その間ほかの事をしていればいいので、そんなに手間でもないのよ😉

味付け要らずで、美味しくいただきました🤗