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手料理
  • 2019/03/06
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カラメル飴色玉葱de牛すき丼

レシピ
作り方
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玉葱をレンチンし軽く炒め、そこに和砂糖に水を入れカラメル一歩手前にしたものを加え、簡易飴色玉葱を作る、そこに牛バラを合わせ塩胡椒、酒で炒め合わせたら、麺つゆと水でことこと煮て、器のご飯に盛り、卵黄を落とし、葱を散らしたら完成、好みで一味なども。
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