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手料理
- 2016/03/23
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ばっけ(蕗の薹)とアンチョビの味噌クリームコンキリエ❤️
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日本酒に合うパスタを作ってみましたヽ(^。^)ノ
今が旬の！今しか食べられない蕗の薹とアンチョビを合わせて、花エビとしめじを加えて味噌クリームで仕立てました(*´艸`)
ほろ苦な蕗の薹とアンチョビの塩気、まろやかなクリームにちょこっと味噌の香りが堪らない、春のパスタです(=´∇｀=)
味噌と蕗の薹がめちゃくちゃ日本酒に合います〜+.ʚ(๑•ω•๑)ɞ.+ﾟ❤️❤️❤️
そーなのん♡
苦味と塩気で東北人はグイグイ🍶行ってもたー(*´艸`)